Es una especie de atún perteneciente a la familia de los Scombridae. Es un pescado azul, túnido, siendo el atún de mayor tamaño. Está ampliamente distribuido por todo el Atlántico, el Mar Mediterráneo y en el Mar Negro.A aquellos individuos que superan los 150 kilogramos, se le conoce como atún rojo gigante. Es insaciable, se alimenta de peces pequeños y de algún tipo de crustáceo que traga sin masticar. Es uno de los peces más rápidos, puede llegar a superar en pequeños tramos 60 km/h. Su carne es rosada adquiriendo en ocasiones un tono rojo intenso
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